In Himmelstadt hat nicht nur der NaturSchauGarten Main-Spessart seine Heimat gefunden, sondern das Thema Garten steht auch bei zahlreichen Veranstaltungen im Mittelpunkt. Von der „Illuminierten Gartennacht“ bis hin zur „Dorfgartenschau“ zeigt sich Himmelstadt immer wieder von seiner farbenprächtig blühenden Seite.
Mit einem großen Dorferlebnistag im Jahr 2008 fing alles an. Himmelstadt beteiligte sich erstmals an der Aktion „Tag der offenen Gartentür“. Mehr als 20 Gärten öffneten an diesem Wochenende ihre Pforten. Auch viele Vereine beteiligten sich an der Aktion und so wurde das Wochenende für die zahlreichen Besucher zu einem Erlebnis.
Aufgrund des großen Erfolges des Dorferlebnistages initiierten Reinhard und Jutta Steinmetz 2012 eine ganzjährige Veranstaltungsreihe mit 70 Aktionen zum Thema Garten unter dem Motto „Himmelstadt blüht auf“. So fanden unter anderem verschiedene Themenwanderungen, eine Pflanzentauschbörse, Workshops und Vorträge zur Garten- und Grabgestaltung und mehrere musikalische Serenaden statt. Höhepunkt des Jahres war die große „Dorfgartenschau“ im Juni mit über 42 geöffneten Privatgärten und ca. 30.000 Besuchern.
Seit 2012 findet zudem regelmäßig die „Illuminierte Gartennacht“ im August statt, an der die Garten- und Hofbesitzer zum Besuch bei einem ganz besonderen Ambiente einladen.
Die Gemeinde beheimatet außerdem seit 2017 den NaturSchauGarten Main-Spessart, der ganzjährig für Besucher geöffnet ist.
Anlässlich der 1200-Jahrfeier sollten im Jubiläumsjahr 2020 die „GartenKultur-Tage“ mit einem großen Gartenmarkt an der Mainlände und zahlreichen geöffneten Gärten stattfinden. Pandemiebedingt musste diese Aktion zunächst um ein Jahr und schließlich auf 2022 verschoben werden. Die GartenKultur-Tage werden nun am 25./26. Juni 2022 veranstaltet.